2014年江西阿姆源農業發展有限公司確立了6年發展戰略,即在2020年,門店覆蓋贛南,布局整個江西區域,并開始進軍一二線城市,門店數量達到200家。在江西區域,執行品牌扎根堅守的戰略;在其他主要省市,以分公司合作的形式運作,既能充分利用當地各種資源,也能保持對品牌的有力管控;次要省市,考慮到餐飲文化和習俗的差異性,則采取品牌輸出的戰略,直接將品牌的使用權有償代理給區域的加盟商,這樣公司既能獲取可觀的利潤,又能減輕跨區經營的壓力和負擔。

堅持團膳和與農業基地合作的發展戰略。阿姆源和現代食客的中式套餐符合安 全衛生、出品快、美味營養和價格實惠等特點,很適合為團體和組織提供用餐。團膳的大批量訂購,也能極大提升門店的營業額。作為一家良心餐企,現代食客格外注重食品食材的品質,與農業生產基地的合作,能為公司提供穩定的各種食材,也能降低采購成本,還能在源頭杜絕部分食品衛生安 全事件的發生。與品牌農業基地的對接,以交換股份的形式合作,深 度捆綁雙方利益,做到強強聯手,達到1+1>2的效應。

公司采用多品牌運作的模式,阿姆源、秦王爺、蘇步街已逐漸形成品牌矩陣,秦王爺主營陜西面食和特色小吃,蘇步街為園林式中餐廳,進軍中高 端人群。以品類、業態和模式的差異化多拳出擊,擴大品牌和管理優勢,力爭在激烈的餐飲市場立于不敗之地。
阿姆源
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