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先大餐飲管理集團依托品牌、管理、服務及團隊優勢，秉承精細化管理理念，致力于餐飲投資、餐飲管理、餐飲運營、連鎖經營四大核心業務的發展，向餐飲合作伙伴提供品牌輸出、運營指導、投資方案設計等多重服務，通過創新型、高贏利的餐飲項目，為合作伙伴創造財富，實現成功夢想。
先大餐飲成立伊始，就憑借公司雄厚的實力，堅持高起點，高標準的要求。現已創立“饞面”、“饞包”、“惹火”、“妙味詞典”、“饞粉”、“饞餅”“酷我”、“貴雅”、“黃四娘”“先大”等眾多品牌。其中“饞面”品牌已經成長為“中國面食快餐連鎖第一品牌”，“饞包”連續3年被評為“中國年度較具投資價值品牌”;“惹火”、“妙味詞典”被評為“中國較具創新力品牌”，旗下產品：酷我薯條、惹火美式炸雞、妙味詞典德式漢堡更是廣受消費者喜愛，并被《山東衛視》《北京衛視》《河南衛視》《遼寧衛視》《東方衛視》《新浪》、《搜狐》、《商界》等媒體作為優秀項目進行重點推介或宣傳。
先大餐飲管理集團目前下轄濟南饞面餐飲連鎖有限公司、濟南先大餐飲管理有限公司、濟南先大中央加工中心。并在全國建立了直營及加盟店500余家。濟南饞面餐飲連鎖公司專注于面食連鎖發展;濟南先大餐飲管理公司致力于餐飲企業的投資運營管理;濟南先大中央加工中心則依托技術優勢，提供各種產品的研發、生產與配送。先大商學院，專為公司及合作伙伴提供管理及技術培訓和指導。
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